La 22ª edición de la Fiesta Nacional del Postre tuvo este viernes una primera jornada exitosa, con una variada programación que reunió gastronomía, propuestas educativas y actividades para disfrutar en familia en el predio de la Sociedad Rural de Balcarce.

Vecinos y visitantes se acercaron para participar de las distintas propuestas, que incluyeron juegos, demostraciones de cocina en vivo y presentaciones de especialistas que compartieron sus conocimientos y creaciones con el público.

La actividad comenzó con las propuestas educativas de la Escuela Primaria Nº 3, que presentó “Balcarce se recorre jugando”, y del Museo Histórico de Balcarce (MUHBA), que llevó adelante el juego de naipes “Identidad Secreta”.

La gastronomía tuvo un lugar destacado con la presentación de María Alicia Monteavaro, de Benito Juárez, quien realizó una demostración de cocina en vivo con una tarta de lima y frambuesa.

Posteriormente, Lourdes “Lulo” Kazimirczyk sorprendió con una propuesta de pastelería nórdica y la elaboración de un tradicional rol de cardamomo, mientras que el cierre de las actividades gastronómicas estuvo a cargo del espacio Doble Yema junto a Tres Especias.

El sábado, una agenda cargada de propuestas

La programación continuará este sábado desde las 11, con actividades en los escenarios interior y exterior.

En el escenario interior, a las 12, se presentará la Orquesta Escuela Municipal. A las 14 será el turno de la chef Paula Larroude, pastelera de San Martín de los Andes, quien ofrecerá una demostración con dos preparaciones: Postre Bosque Negro y Deshielo en Chapelco.

La agenda continuará a las 15 con “Club después del cole” y, a las 16, con “Más que una taza”, por 5 Hispanos. A las 17, Mambrunense presentará “Trifle Balcarce Chocolatoso”.

Por su parte, el escenario exterior tendrá una importante presencia artística. Desde las 14 se presentará Doble Yema junto a Tradere. A las 14.30 será el turno de Danzas Nativas Balcarce, mientras que a las 15 actuará Andanzas Balcarce. La programación continuará a las 16 con Bajo Fondo y a las 17 con Origen.

El postre más largo del mundo, uno de los grandes atractivos

Uno de los momentos centrales de la jornada tendrá lugar a las 18, con el tradicional corte del postre Balcarce más largo del mundo, una de las propuestas que genera mayor expectativa entre quienes visitan la Fiesta.

A las 18.30 regresará el espacio Doble Yema, en esta oportunidad junto a Tres Especias, mientras que el cierre artístico estará a cargo de “Los Amigos de tu Hermana”, desde las 19.

De esta manera, la Fiesta Nacional del Postre transita una nueva edición con una propuesta que combina identidad, gastronomía, cultura y entretenimiento, consolidándose como uno de los acontecimientos más convocantes del calendario de Balcarce.