El 9 de febrero homenajea a Santa Apolonia, una mujer cristiana de Alejandría que vivió en el siglo III y es conocida como la patrona de los dentistas, odontólogos y de las enfermedades bucales.

Santa Apolonia es reconocida por su valentía tras ser torturada al sufrir la extracción de sus dientes con piedras y puntas de hierro caliente antes de ser quemada, convirtiéndose en intercesora contra el dolor de muelas desde la Edad Media.