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Sociedad

Se viene “Balcarce, el nuevo origen del vino”

Redacción Vanguardia

Recorridas por bodegas, degustaciones de vinos locales y propuestas gastronómicas formarán parte de “Balcarce, el nuevo origen del vino”, una iniciativa que se desarrollará este sábado 14 de noviembre para promover la producción vitivinícola y vincularla con el turismo y la gastronomía.

 

 

En el marco de los festejos por el 126º aniversario de Los Pinos, Balcarce vivirá este sábado 14 de noviembre una jornada especial dedicada a la producción vitivinícola del distrito. La propuesta incluirá visitas a viñedos y bodegas, degustaciones de etiquetas locales y alternativas gastronómicas especialmente pensadas para acompañar los vinos elaborados en la ciudad.

La iniciativa, denominada “Balcarce, el nuevo origen del vino”, es impulsada por la Subsecretaría de Producción y forma parte de la programación organizada por la Subsecretaría de Turismo con motivo de un nuevo aniversario de la localidad.

El objetivo es dar visibilidad al crecimiento de la vitivinicultura en el distrito, difundir el trabajo de los emprendimientos que integran el sector y generar nuevas oportunidades de articulación con los ámbitos turístico, gastronómico y comercial.

Recorridas por viñedos y bodegas

Uno de los ejes de la jornada será una recorrida institucional por establecimientos vitivinícolas, destinada a representantes de los sectores turístico y productivo. La actividad se realizará mediante invitación previa y comenzará a las 14, con salida desde el Box de Información Turística de Plaza Libertad.

El recorrido contempla visitas a Bodegas y Viñedos Balcarce, Finca Familia Gil y Viñedos Los Pinos. Se prevén dos servicios de regreso a la ciudad: uno a las 20, antes del espectáculo “Patio de la Tradición”, y otro a las 22, una vez finalizado el evento.

También habrá propuestas abiertas al público. Bodegas y Viñedos Balcarce recibirá visitantes de 16 a 18, mientras que Viñedo Los Pinos tendrá recorridas para residentes de la localidad de 15 a 16 y visitas generales de 16 a 17.30.

Para participar será necesario realizar una inscripción previa a través del enlace difundido por la organización.

Degustaciones y gastronomía

La jornada incluirá además la propuesta “Balcarce se Copa”, mediante la cual tres vinotecas de la ciudad ofrecerán degustaciones gratuitas de vinos producidos en el distrito, entre las 16 y las 21.

Los comercios participantes serán The Wines Co., ubicado en avenida Kelly 832; 1980 Almacén de Vinos, en calle 21 Nº 715, y Talou Vinoteca, en calle 22 Nº 643.

A partir de las 21, Cavas Bar, Casa Quinta Restó y Parrilla, y Bodegón Los Troncos se sumarán con alternativas gastronómicas especiales para acompañar las distintas variedades de vinos locales.

Por otra parte, a las 14, en el Viñedo Loma Carmelo, se desarrollará la actividad “El peso que cargamos”, una propuesta que abordará temáticas vinculadas con la nutrición y las constelaciones familiares.

El vino, también protagonista del aniversario

Las actividades se complementarán con el “Patio de la Tradición”, una peña folclórica abierta a toda la comunidad que tendrá lugar desde las 20 en la plaza principal de Los Pinos.

De esta manera, la celebración del aniversario incorporará a la producción vitivinícola como uno de sus atractivos centrales, en una iniciativa que busca fortalecer el vínculo entre bodegas, productores, comercios, establecimientos gastronómicos y prestadores turísticos.

La propuesta apunta a consolidar el vino balcarceño como parte de la identidad productiva del distrito y, al mismo tiempo, como un nuevo atractivo para quienes visitan la ciudad y sus localidades.

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