Pérez Iglesias explicó que el mercado ganadero atravesó una importante recomposición de precios durante los últimos meses y que actualmente los valores se mantienen en niveles considerados favorables para la actividad.

“El valor de la carne sigue siendo muy bueno. La exportación está traccionando con fuerza gracias a una demanda internacional creciente, mientras que el consumo interno ha disminuido, aunque todavía logra sostener los precios”, señaló.
En ese sentido, remarcó que el aumento de la demanda mundial de proteínas animales se combina con una oferta relativamente estable en los principales países productores, generando un escenario favorable para la carne vacuna. Sin embargo, advirtió que uno de los principales desafíos para los exportadores argentinos es el atraso cambiario.
“El mundo demanda más carne, pero un dólar que permanece planchado afecta la competitividad de quienes exportan”, sostuvo.

IMPORTANCIA DE LA PREVISIBILIDAD
Al analizar el futuro del sector, Pérez Iglesias hizo especial hincapié en la necesidad de contar con reglas de juego estables para promover inversiones de largo plazo.
“Argentina produce carne de primer nivel y de excelente calidad, pero recuperar la confianza de los mercados lleva tiempo. La incertidumbre es uno de los peores elementos para cualquier actividad económica”, afirmó.
Además, señaló que históricamente el país ha sufrido cambios permanentes en las políticas económicas, lo que dificulta la planificación estratégica.
“El mundo piensa a largo plazo y nosotros muchas veces terminamos funcionando con una lógica de corto plazo. Eso limita el crecimiento y las inversiones”, agregó.

LOS SERVICIOS DE INTERCARNES
Durante la entrevista, el productor detalló las distintas unidades de negocio que conforman el Grupo Intercarnes Agropecuaria, cuyo eje principal continúa siendo la consignación de hacienda.
Entre las herramientas comerciales que ofrece la empresa se destacan las operaciones financiadas mediante tarjetas rurales como AgroNación, Procampo y Galicia Rural; operaciones a término; canjes de hacienda; financiación en pesos; y alternativas de compra y venta financiadas en kilos de novillo, tomando como referencia el índice de novillo arrendamiento del Mercado Agro-ganadero de Cañuelas.
Además, la firma brinda servicios vinculados a la compra, venta y alquiler de campos, logística de hacienda, capitalización y pastoreo en establecimientos arrendados, así como asesoramiento financiero orientado al capital de trabajo, fuentes de financiamiento e inversiones de mediano y largo plazo.
“La idea es estar atentos a las necesidades del productor y acompañarlo con herramientas que faciliten las operaciones y aporten soluciones concretas”, explicó.

PRODUCCIÓN PROPIA Y GENÉTICA DE CALIDAD
Otra de las actividades desarrolladas por la empresa es la producción propia de hacienda. En ese marco, trabajan en la recría y comercialización de vaquillonas Aberdeen Angus con garantía de preñez, ofreciendo alternativas de financiación adaptadas a las necesidades de los productores.
Pérez Iglesias destacó además el trabajo de los equipos técnicos que participan en cada una de las áreas de la empresa y valoró especialmente el aporte de los profesionales jóvenes.
“Se ha formado un grupo muy comprometido, con ganas de crecer y hacer las cosas bien. Eso permite afrontar mejor los desafíos que presenta la actividad”, expresó.
Intercarnes Agropecuaria también mantiene una activa agenda de encuentros y jornadas técnicas destinadas a productores y profesionales vinculados al agro.

PROXIMAS ACTIVIDADES
Respecto de las actividades que llevará adelante la firma próximamente detalló lo siguiente:
-Miércoles 3 de junio, 18.30 horas, en Coronel Vidal: jornada organizada junto a la Sociedad Rural de Mar Chiquita con la participación del reconocido asesor ganadero Juan Elizalde, quien analizará la coyuntura actual del sector.
-Viernes 12 de junio, 18 horas, en la Sociedad Rural de Ayacucho: encuentro con el economista Santiago Bulat, enfocado en la actualidad macroeconómica y las perspectivas económicas para Argentina y el mundo.
-Noviembre-Diciembre de 2026: realización de la tradicional jornada a campo anual con la participación de destacados asesores ganaderos.

PROXIMOS DESAFIOS
Finalmente, Pérez Iglesias destacó que el sector agropecuario atraviesa una etapa de profundos cambios impulsados por la tecnología y la digitalización.
“La inteligencia artificial, la automatización y las nuevas herramientas tecnológicas están transformando la forma de producir y gestionar. Se viene un mundo con desafíos enormes y debemos adaptarnos para aprovechar todas esas oportunidades”, concluyó.
Con una demanda internacional sostenida y un sector que busca consolidar su competitividad, el dirigente consideró que la previsibilidad económica y la incorporación de innovación serán factores clave para potenciar el crecimiento de la ganadería argentina en los próximos años.