La salida de estudio, organizada por la cátedra de Fruticultura y dirigida por el Prof. Dr. Carlos Godoy, permitió a alumnos y docentes observar en terreno las ventajas y desafíos de la producción de frutillas en sistemas hidropónicos.
En el marco de la asignatura Fruticultura, estudiantes de la cátedra realizaron una visita técnica a la plantación “Frutillas del Abra”, ubicada en la zona rural y gestionada por Guillermo Parducci. La actividad, coordinada por el Prof. Dr. Carlos Godoy e integrada por los docentes Ing. Ernesto Gancedo Desgens e Ing. Karen Moreno, tuvo como anfitriones a la Ing. Agr. Carolina Sartal y al Lic. Antonio García.
Durante la jornada, el grupo de la FCA recorrió las instalaciones y observó en detalle el montaje de las líneas hidropónicas, el manejo del sustrato y los sistemas de riego y fertirriego empleados. Los especialistas explicaron las ventajas atribuibles a la hidroponía, entre ellas el uso eficiente del agua, la reducción del uso de suelo y la posibilidad de controlar con mayor precisión la nutrición de la planta. Asimismo, se abordaron los desafíos técnicos y económicos: inversión inicial, control de plagas y enfermedades en ambientes cerrados y necesidades de capacitación para operar tecnologías específicas.
La salida de estudio combinó exposición teórica con prácticas de campo, permitiendo a los estudiantes comparar el sistema hidropónico con la producción tradicional a cielo abierto y analizar su potencial productivo y comercial. Los organizadores destacaron el valor de estas experiencias para complementar la formación académica y preparar a los futuros profesionales frente a tendencias de innovación en la fruticultura.
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