Los pastizales suelen pasar desapercibidos para quienes transitan las rutas del país. Sin embargo, detrás de ese paisaje hay ecosistemas fundamentales para la producción de alimentos, la regulación del clima y la conservación del agua.

En ese contexto, un informe publicado por el sitio de divulgación científica Sobre La Tierra, de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), encendió una señal de alerta sobre una práctica frecuente en los sistemas ganaderos: retirar completamente a los animales para recuperar campos degradados.

Según un estudio internacional liderado por investigadores de la FAUBA, excluir al ganado de los pastizales puede generar efectos negativos en el largo plazo y reducir los múltiples servicios ecosistémicos que estos ambientes brindan.

La investigación concluyó que el desafío no pasa por eliminar las vacas de los lotes, sino por manejar adecuadamente la carga animal.

Los pastizales cubren cerca del 25% de la superficie terrestre y cumplen funciones estratégicas para el ambiente y la producción. Además de proveer forraje para la ganadería, almacenan carbono, ayudan a regular el clima y favorecen la biodiversidad.

“Es fundamental valorar y cuidar estos servicios a la hora de implementar manejos ganaderos”, explicó Laura Yahdjian, docente de Ecología en la FAUBA e investigadora del CONICET, quien participó del trabajo junto a Sofía Campana, Pedro Tognetti, Cecilia Molina y Pamela Graff.