En lo que significa un gran logro, la pizzería Pepe’s Napoletana, de Balcarce, se consagró ganadora de la Coppa Scuola Pizzaioli, un certamen organizado por una escuela de formación gastronómica en colaboración con el cónsul italiano de Mar del Plata. 

Como cada año, la competencia evalúa técnica, calidad de ingredientes y fidelidad a la tradición napolitana, y reunió a especialistas y elaboradores de la región y el país.

El equipo de Pepe’s Napoletana se destacó entre los competidores y obtuvo el primer puesto, resultado que le valió la plaza para representar a la provincia en la instancia nacional del certamen. La final nacional se celebrará el 26 de septiembre en La Rural, Buenos Aires, uno de los principales escenarios del país para eventos culinarios.

Esta distinción es un reconocimiento y un orgullo para el equipo de Balcarce y una oportunidad para visibilizar la gastronomía local de Balcarce. 

Larroquet subrayó que actividad se dio entre representantes de distintas ciudades. En esa línea, la distinción contribuirá al posicionamiento de la pizza elaborada en Balcarce en circuitos gastronómicos de mayor alcance.