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Empresarios hoteleros y gastronómicos sobre el consumo en enero: “estuvo a la altura de las circunstancias”

Redacción Vanguardia

Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica destacaron un promedio de ocupación del 70%, buen desempeño del segmento gastronómico de alta gama y un fuerte arrastre del turismo porteño durante la temporada alta.

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica realizó un balance positivo del comportamiento del turismo y el consumo durante enero en Mar del Plata. 

Según explicó su vocero Hernán Sktrohal, en diálogo con El Marplatense, la ciudad logró sostener niveles de ocupación y actividad que permitieron amortiguar la caída registrada en otros momentos del año.

“La temporada termina redondeando un 70% de ocupación hotelera. En términos de consumo, se vio mucha gente en los centros comerciales y, en gastronomía, un consumo más cuidado”, señaló Szkrohal, al diferenciar el comportamiento general del público respecto de otros veranos.

De acuerdo al balance de la entidad, los restaurantes de alta gama fueron los que mostraron mejores resultados. “Trabajaron muy bien, con reservas tomadas con hasta 20 días de anticipación, principalmente de visitantes que llegaban desde Buenos Aires”, indicó el vocero.

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