En el marco de la asignatura Fruticultura, estudiantes por convenio de la Escuela de Ingenieros de Purpan (Francia) y los docentes Ing. Ernesto Gancedo Desgens y la Ing. Karen Moreno, bajo la dirección del Profesor Dr. Carlos Godoy, realizaron una salida de estudio al Viñedo y Bodega Cordón Blanco situado en la ciudad de Tandil. 

Fueron cordialmente recibidos por el Enólogo Matías Lucas, quien los guio a través de las plantaciones e instalaciones, compartiendo detalles sobre los orígenes del emprendimiento, los procesos de producción de la vid, la elaboración del vino y las perspectivas futuras del establecimiento.