En las instalaciones de la Secretaría de Producción y Empleo de Balcarce, se desarrolló un Encuentro Técnico Avícola organizado por la Agencia de Extensión Rural (AER) Balcarce del INTA, en conjunto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata.

La actividad tuvo como objetivo analizar y fortalecer los distintos sistemas productivos avícolas, a partir de la exposición de experiencias técnicas y el intercambio entre especialistas, docentes y productores. 

La avicultura en Argentina registra un crecimiento sostenido de aproximadamente el 5% anual, impulsado por la constante incorporación de tecnologías de avanzada. Esta dinámica ha posicionado a la producción avícola como una de las explotaciones pecuarias más eficientes del mundo.

Durante el encuentro se destacaron las diferencias entre los sistemas de explotación industrial y los sistemas intensivos, así como las oportunidades de transferencia tecnológica entre ellos. Las disertaciones pusieron el foco en el manejo técnico en cada una de las etapas de desarrollo y producción, con el fin de mejorar la eficiencia y sustentabilidad de los sistemas productivos.

La actividad contó con la participación de docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata, del CEPT Nº 20 de Mechongué, de la EESA Nº 1 “Perito Moreno” de Ayacucho, y de productores de las localidades de Mar del Plata, Ayacucho, Necochea y Balcarce.