La Estación Experimental Agropecuaria Balcarce del INTA, en conjunto con el Municipio de Balcarce, organizó una charla destinada a reflexionar sobre la gestión y valorización de residuos orgánicos en el agro. La actividad se desarrolló en el marco del Mes del Compostaje que se celebra anualmente entre el Día Mundial del Agua (22 de marzo) y el Día de la Tierra (22 de abril).

La propuesta fue impulsada por el Grupo de Ecotoxicología y Microbiología Ambiental, con la participación de las investigadoras Keren Hernández Guijarro, Celeste Pellegrini y Elena Okada, quienes abordaron la temática “Valorización de residuos orgánicos en el agro”. Durante la exposición, las especialistas desarrollaron conceptos vinculados al tratamiento y gestión de residuos agropecuarios para su aprovechamiento y transformación en productos de valor agregado.

Uno de los ejes centrales de la charla fue el compostaje a gran escala, presentado como una estrategia clave para la producción de enmiendas orgánicas de alto valor agronómico. Las investigadoras explicaron el papel fundamental de los microorganismos en este proceso, así como sus funciones dentro del ecosistema del suelo. Además, se destacó la importancia de promover la separación de residuos en origen y el compostaje domiciliario, como acciones concretas y necesarias en favor de una agricultura más sostenible.

Para reforzar los contenidos, se llevó material orgánico en diferentes fases de compostado, lo que permitió a los asistentes observar, comparar y reflexionar de manera directa sobre los procesos naturales involucrados en la transformación de los residuos.

La actividad concluyó con la invitación al V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales - IX International Symposium of Agricultural and Agroindustrial Waste Management, que se realizará del 4 al 7 de noviembre de 2025, organizado por el INTA Balcarce, y que convocará a especialistas, investigadores, productores y técnicos para seguir promoviendo prácticas sustentables en la gestión de residuos.