Durante el Congreso "Mar de Girasol", el presidente de CIARA-CEC, Gustavo Idígoras, habló sobre la fuerte relevancia que está asumiendo ese mercado. No obstante, alertó sobre el riesgo de dependencia: "Hoy, si la India se resfría, Argentina entra en neumonía en materia de soja y girasol".
Un encendido discurso del máximo referente público de la industria de la molienda en la Argentina, Gustavo Idígoras, fue uno de los platos fuertes del reciente Congreso Argentino de Girasol, realizado en Mar del Plata.
Idígoras es en las formalidades el presidente de CIARA-CEC, la poderosa Cámara de Industrias Aceiteras y el Centro Exportador de Cereales.
Es la voz habitual del sector y sus palabras suelen tener el suficiente eco de alguien que conoce de primera mano las articulaciones que se tejen entre el mundo de las empresas y el Estado. El propio Idígoras fue agregado agrícola argentino ante la Unión Europea durante 5 años, hasta que en 2009 renunció al cargo y fue reemplazado por Gastón Funes.
Por eso en Mar del Plata, donde se realizó el octavo encuentro de la cadena girasolera y se percibió un optimismo por el presente y el potencial del cultivo y sus derivados agroindustriales, entre productores, asesores agronómicos, prensa de todo el país, empresas proveedoras y funcionarios de gobierno, uno de los presentes fue el actual Subsecretario de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional Agustín Tejeda.
Al funcionario especializado en el área y quien tiene en sus manos el manejo de la estrategia de captación de nuevos destinos para la producción le tocó, entonces, ser el receptor de varios pasajes de la ponencia de Idígoras.
Luego de la rúbrica del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, y lo que podría ser la letra final del entendimiento con Estados Unidos, Tejeda escuchó pedidos de mayor celeridad en otros acuerdos comerciales. India y China pican en punta en esa lista, aunque también señaló una negociación con Vietnam.
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