Por cada litro de leche que produjo un tambero en Argentina, perdió casi $ 20 en enero, de acuerdo con el informe mensual de rentabilidad sectorial que elabora el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).

Esto es a partir de un precio promedio nacional de la leche entregada en tranquera de $ 479,83 en el primer mes del año, contra un costo promedio calculado en $ 499,32.

Es decir, una rentabilidad negativa del 1,4%, que profundiza el “rojo” en que entró el negocio hace tres meses, luego de hilar casi dos años de números positivos.

Incluso, el tobogán está siendo abrupto, porque esta rentabilidad negativa es la peor desde enero de 2024.

En otras palabras, en diciembre los tambos argentinos tuvieron una rentabilidad negativa promedio del 1% y confirmaron el retorno al “rojo” que había comenzado en noviembre, luego de un año y medio en que la actividad pudo gozar de un saldo positivo.

Los números pertenecen al Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) y, si bien se trata de estimaciones teóricas que pueden variar en función de las características de cada establecimiento, conforman un parámetro sobre el presente de la lechería, marcado por el contraste de una producción cercana al récord, pero números que no cierran tranqueras adentro.

Precisamente, en las últimas horas, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) disparó duras críticas hacia el resto de la cadena láctea –pero, fundamentalmente, hacia la industria–, porque considera que lo que está sucediendo es una transferencia de recursos de los productores hacia los otros eslabones.

“Desde CRA sostenemos que, sin un reparto equitativo del valor generado, no hay lechería sustentable posible. El esfuerzo del productor no puede seguir siendo la variable de ajuste de una cadena que, una vez más, se beneficia a costa de quienes sostienen la producción”, fue uno de los párrafos más fuertes del comunicado ruralista.

Fuente: infoCampo