El complejo girasolero argentino atraviesa una de sus mejores coyunturas de los últimos años y consolida su posicionamiento como un actor clave dentro del agro y del comercio exterior.

Así lo refleja el último informe de coyuntura elaborado por el asesor económico de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), Jorge Ingaramo, que pone en números el sólido desempeño del sector tanto en el plano productivo como comercial.

Entre enero y noviembre de 2025, el valor de las exportaciones de esta cadena creció un 46,8% interanual, alcanzando los 2.019,1 millones de dólares.

A ese salto en volumen y facturación se sumó una mejora del 11% en el precio FOB local del aceite de girasol en los últimos seis meses, confirmando un escenario de precios firmes y demanda sostenida.

En el plano productivo, la campaña 2025/26 avanza con resultados alentadores, incluso en un contexto marcado por restricciones hídricas en varias regiones.

De acuerdo con datos de la Bolsa de Cereales, ya se cosecharon cerca de 300.000 hectáreas, lo que representa el 11,1% del área apta, con un rinde medio nacional de 22,7 quintales por hectárea, por encima de los valores históricos para esta altura del ciclo.

El NEA se destaca como la región más adelantada, con el 52% del área cosechada y un rendimiento promedio de 23 quintales, mientras que el Centro-Norte de Santa Fe alcanza el 20% del área recolectada con rindes en torno a los 21,1 quintales.

Si bien la falta de lluvias redujo la proporción de lotes en condición hídrica óptima, el total del área remanente se mantiene entre estados normales y excelentes, lo que sostiene las expectativas productivas.