La uva, ese pequeño aliado que desde hace siglos acompaña las mesas y culturas de todo el mundo, vivió en Argentina un 2024 de grandes logros: la producción aumentó y las exportaciones crecieron significativamente. Desde el vino hasta el mosto y las pasas, la uva argentina sigue consolidando su presencia en los mercados internacionales. Pero, ¿qué variedades se cosecharon más y cuáles fueron sus destinos?

Con 19,18 millones de quintales cosechados, la producción aumentó un 31,9% respecto al año pasado, según datos oficiales. Este crecimiento estuvo liderado por las variedades tintas (50,8%), seguidas por las rosadas (30,7%) y las blancas (18,5%). Aunque la cifra es inferior al promedio de la última década, marca una recuperación significativa. El Malbec, emblema del país, se destacó como la variedad más cultivada, representando el 21% del total. Le siguieron la Cereza (17,5%), ideal para mostos y vinos jóvenes, y la Bonarda (9,2%), que sigue ganando adeptos en los mercados internacionales.

El vino, por su parte, mantuvo su protagonismo, con 173 millones de litros exportados, un 5,3% más que en el mismo período de 2023. De este total, el 76% correspondió a vinos fraccionados y el 24% a vinos a granel. Este desempeño destaca la capacidad de diversificación de la industria vitivinícola nacional, que equilibra la tradición con un crecimiento constante en mercados globales.Las exportaciones de mosto alcanzaron 66.554 toneladas en los primeros diez meses del año, consolidando a Argentina como un actor importante en este segmento. A esto se suman los 173 millones de litros de vino exportados, un crecimiento del 5,3% respecto al mismo período de 2023.