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Política

Food Trucks: se aprobó la ordenanza que regula su actividad
22-03-2018 Además, se aprobó el Registro de Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos.

En la noche del jueves se realizó una sesión extraordinaria en el Concejo Deliberante donde se debatieron 22 proyectos, la mayoría con despacho unánime en comisiones. Se aprobó la ordenanza que  regula la actividad de los denominados móviles gastronómicos conocidos como Food Trucks en la ciudad, y actualiza su control –iniciativa de Cambiemos-. Paralelamente, se trataron modificaciones del presupuesto 2018, las cuales fueron votadas en contra por parte de la oposición, ya que no habían aprobado el proyecto del presupuesto en su momento cuando fue presentado en su totalidad por parte del Ejecutivo. Además, se aprobó el Registro de Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos (RePUPA) y el Convenio con el Registro del Automotor para cobro de patentes y multas.

Food trucks. Los móviles gastronómicos son una tendencia mundial que también llegó a la Argentina y se expande con fuerza. Por eso es necesario tener los instrumentos de control necesarios por ´parte del Estado. Los ejes principales en los que se basa la ordenanza de control de los carros gastronómicos son la clasificación por forma de trabajo; vehículos donde se expendan alimentos envasados en origen, rotulados reglamentariamente, bebidas envasadas. También donde podrán ser utilizados requisitos de habilitación y renovación; requisitos para el personal contratado, y prohibiciones, entre otros aspectos.

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